[유후인맛집] 유후인 맛집 갓파식당! 치킨카츠(치킨까스) 카보스!

유후인에서 맛집으로 유명한 갓파식당이라는 곳이 있습니다!!!

 

 

 

유후인시가있는 오이타현은 일본전국에서 닭고기 소비량이 가장 많기로 유명한대요!!

 

 

 

 

 

그래서 그런지는 몰라도 갓파식당에는 이 '닭'이 들어간 메뉴가 주로 판매되고 있습니다!!

 

 

 

저번에는 닭튀김 음식인 '토리텡'을 소개시켜드렸는데요!!

 

 

이번에 소개시켜드릴 음식!!!!!!!!!!!!!!!! 바로 '치킨카츠' 입니다!

 

 

돈가쓰가 돼지를 튀긴 음식이라면 치킨 카츠는 바로 돈까쓰의 닭고기 버전이겠죠!!

 

 

 

 

 

드디어 나온 갓파식당의 치킨카츠 !

 

세가지 반찬과  밥+ 당고지루가 나오는데

 

밥은 무한리필이니 많이 많이 드세요 ♡ 

 

 

치킨카츠 위에 올려진 과일이 하나보이세요?

 

 

저게 레몬인가~~~ 라임인가 싶으시죠?!

 

 

 

 

 

 

 

이건 바로!!

 

 

 

 

카보스라고 하는 과일입니다!!!!!

 

 

카보스는 유후인이 속한 오이타현의 특산물인데요!!!

 

 

유자의 일종으로 과육은 신맛이 강해서 식초를 만드는데 주로 사용되고

 

녹색껍질 보이시죠? 저건 익으면 황색으로 변하는데 특유의 싱그러운 향이있어서 향신료로 많이 사용됩니다!

 

제가 본 카보스는 익기전인 초록색 카보스일때 사용하는 경우를 많이 봤어요!!

 

 

오이타는 카보스가 정말 싸기때문에 오이타가셨을대 카보스하나 사보시는것도 좋을것 같아요!!!!

 

구연산과 비타민c도 많이 들어있다고 하니 건강에도 좋겠죠 ?!?!

 

 

 

샐러드와 함께 냠냠냠!! 진짜 바삭바삭하게 잘튀겼어요

 

갓파식당은 모든메뉴가 다 맛있답니다!! ㅋㅋ

 

메뉴가 3개밖에 없지만요!!!

 

그래도 아주 가끔 그날에 따라 스페셜한 메뉴가 등장하기도 하니 그것을 기대하는 재미도 있어요!

 

 

 

 

 

그리고 오른쪽 위에 갈색 물이 보이시나요? 

 

 

갓파식당에서는 일반 생수가아닌 '호우지차'라는 것이 제공되는데 정말 구수하고 맛있어요!!

 

 

백과사전의 설명을 보면

 

일본에서 채취 시기가 늦은 찻잎으로 만들어 품질이 떨어지는 차를 180℃의 강한 불(직화)로 가열하여 차의 떫은 맛은 감소시키고 구수한 향이 생성되도록 만든 볶은 형태. 녹차의 하나이고 찻물의 색은 진한 맥주 빛깔이며 독특하게 향이 강한 차이다.

                                 [네이버 지식백과] 호우지차 (차생활문화대전, 2012. 7. 10., 홍익재)

 

 

라고 나와있습니다!!!

 

 

한국 인터넷에서도 많이많이 팔고있으니 궁금하신분들은 한번 드셔보세요!!

 

구수한게 한국에서 많이 마시는 보리차와는 또다른 맛입니다!

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